Nein, das ist keine American Football Mannschaft, sondern die größte Hühnerrasse der Welt. Sie wurde Ende des 19. Jahrhunderts gezüchtet, um die Pute als Hauptfleischlieferant für Geflügel abzulösen. Ihren Ursprung hatten diese Hühner in den Rassen: Brahma, Java, Langschan sowie Oprington. Aus diesen 4 Hühnerrassen schlüpfte 1870 das erste Jersey Giant Huhn. Sie gelten als eine sehr ruhige und robuste Hühnerrasse, wodurch sie gut mit anderem Getier gehalten werden können. Mittlerweile wurden die New Jersey Giants von Hybridrassen in der Fleischindustrie abgelöst weshalb sie nur noch selten gezüchtet werden.

Farbschläge:

• schwarz
• blau-gesäumt
• weiß
• splash

Legeleistung: bis zu 160 Eier/Jahr